C6 - DIVERSIDADE NO SISTEMA - INSERIR DIVERSIDADE NA ENTRELINHA

Diversidade na entrelinha como estratégia para solo e café mais saudáveis

Descrição: Uma das formas mais práticas de inserir diversidade no sistema produtivo é através do manejo da entrelinha. O famoso "manejo do mato" é um bom exemplo. Sem a necessidade de cultivar a entrelinha, tal método exige que o produtor apenas permita que as plantas espontâneas se desenvolvam no espaço existente entre as linhas de café, para depois roçá-las.

A técnica do manejo do mato permite que as plantas espontâneas se desenvolvam a fim de protegerem o solo, atraírem insetos benéficos (polinizadores ou predadores de outros insetos e pragas) e, principalmente, produzirem cobertura para a entrelinha de café.

Assim, fora os benefícios ambientais associados, a própria cultura é beneficiada, uma vez que o mato da entrelinha é roçado e disposto sobre a linha de café, contribuindo para o controle do desenvolvimento de plantas espontâneas na linha do café, bem como para a ciclagem de nutrientes da cultura através da decomposição do material orgânico na entrelinha.

Há ainda a prática do manejo alternado das entrelinhas, no qual se roçam as linhas do café alternadamente (uma sim, outra não). Este procedimento diminui o tempo gasto na atividade e promove a movimentação dos inimigos naturais das entrelinhas roçadas para as entrelinhas que são mantidas com mato.

Existe ainda quem opte pelo cultivo de gramíneas ou leguminosas com o mesmo objetivo da prática de manejo do mato. A diferença reside no fato de que o cultivo de gramíneas se foca na produção de biomassa e o cultivo de leguminosas adiciona nitrogênio ao solo através da associação com bactérias fixadoras do nutriente.

Tal técnica ainda favorece a infiltração da água, minimizando os processos erosivos.

Esta técnica apresenta baixa nível de complexidade para que o produtor rural a adote, já que não exige grandes mudanças nas operações agrícolas e nem implica em perda de área.

Como Fazer:

• Permitir o desenvolvimento de plantas espontâneas ou cultivar espécies específicas na entrelinha do café;

• Roçar mecanicamente a entrelinha e acumular a palhada na saia do café;

• Na linha do café, a roçada pode ser mecânica ou química dando preferência para as operações mecânicas em relação as operações químicas, em função do menor impacto ambiental;

• Quando a opção for pelo cultivo da entrelinha, escolher espécies que promovam a ciclagem de nutrientes, promovendo a nutrição do café e que sejam atrativas da fauna, favorecendo os processos de controle biológico;

• Outro aspecto que contribui para a ciclagem de nutrientes e estruturação do solo é o uso de espécies de diferentes extratos e níveis sucessionais, no entanto, a entrelinha, em grande parte das vezes, é utilizada para o trânsito de máquinas, de modo que se torna mais desafiadora a diversificação de extratos e níveis sucessionais.

Assim, nesta técnica normalmente são utilizadas apenas plantas de extrato baixo e nível sucessional inicial. Quando o sistema não necessita do uso de máquinas na entrelinha, é recomendável que se explore a diversificação considerando diferentes extratos e níveis sucessionais.

Equipamentos Necessários:

• Foice ou enxada;

• Rastelo;

• Roçadeira costal;

• Roçadeiras tratorizadas laterais.

Obs.: não é necessário que o produtor tenha todos estes equipamentos. É necessário que tenha um equipamento para a capina, que pode ser foice ou enxada ou roçadeira costal e um rastelo, para acumular a palhada na linha do café. Ou a roçadeira tratorizada lateral, que roça e acumula a palhada na linha do café ao mesmo tempo.

Época de Realização:

• Outubro e março;

• No período seco, se necessário, pode-se manter a entrelinha roçada para evitar perda de umidade por evapotranspiração.

Monitoramento de Estratégia:

• Analisar quantidade de matéria orgânica através da análise química de solo;

• Realizar bioanálise para verificar a saúde do solo.

Indicadores:

• Aumento de inimigos naturais na lavoura;

• redução da temperatura do solo;

• aumento da biomassa após dessecação ou roçagem;

• aumento da cobertura do solo.

Serviços Ecossistêmicos Conservados:

• Infiltração de água no solo;

• Preservação da estrutura do solo;

• Matéria orgânica;

• Preservação de inimigos naturais;

• Ciclagem de nutrientes.